Tripas Naturales para elaborar embutidos: Tipos y Usos.
Descubre en este video las diferencias de uso, calibres y producto de las tripas naturales para elaborar embutidos. las tripas naturales de Cordero, Cerdo (raspado, nervio y grasa, semiculares y culares), de Buey (y Roscal). En Villena y Suministros PYC somos una empresa dedicada a la comercialización y distribución de la mejor tripa natural especialmente seleccionada para nuestros clientes.
Cerdo: SEMICULARES cortadas y atadas 0,37 cm
Cerdo: CULARES LARGAS
BUEY CALIBRES
34-36
36-38
38-40
40-43
43-46
ROSCAL RECTA DE BUEY CALIBRES
45-50
50-55
55-60
CORDERO CALIBRES
19-21
20-22
22-24
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