Tutoriales Villena Impulsa: Macerar con MIX A GRILL de Ceylan y conseguir alimentos más tiernos con un toque aromático sabroso.
– QUÉ ES MACERAR: Es sumergir el alimento en un compuesto de aceite, limón o vino y especias o hierbas. Se usa generalmente para carnes de caza y carnes con texturas más duras.
– QUÉ BENEFICIOS OBTENEMOS: Macerando conseguimos alimentos más tiernos y sabrosos con un toque aromático diferencial y, además una mejor conservación.
– ADOBAR CON UN MIX A GRILL: Un MIX A GRILL es un producto deshidratado elaborado con especias y condimentos que se utiliza para macerar todo tipo de carnes y pescados antes de su preparación culinaria. El principal beneficio de usar un MIX A GRILL en vez de hacer una mezcla es que obtendremos siempre el mismo producto con un único número de lote y, por tanto, mejor trazabilidad y menores mermas.
– PRODUCTOS USADOS: 5119 MIX A GRILL pollo al ajillo 5114 MIX A GRILL Barbacoa
– MÁS INFORMACIÓN: Puedes solicitar un asesoramiento profesional en https://bit.ly/ASESORIAVILLENAIMPULSA O, si lo prefieres, pues llamarnos o solicitar más información de tu asesor técnico en nuestros centros de Granada y Sevilla: 958 437 088 | 678 40 33 53 | comercial@villenasabor.com 954 67 42 81 | 607 59 33 15 | comercial@suministrospyc.com
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Son ideas que te proponemos para mejorar tu negocio que son fáciles y rápidas de preparar, te permiten mejorar el precio de venta, aportan más rentabilidad y beneficios, en definitiva, otra forma de vender carne.