Curso Seguridad alimentaria, calidad y trazabilidad en la elaboración de productos cárnicos

Villena siempre está presente en la actualidad de la industria cárnica, con las últimas novedades y pendientes de todo lo que nuestros clientes puedan necesitar para mejorar en sus negocios. Es por ello que este curso lo hemos querido presentar en estos momentos de crisis sanitaria en el sector cárnico, pues está a la orden del día el brote de listeriosis y el pánico que eso ha generado en la sociedad.

En este cursos te van a informar sobre un sistema de seguridad alimentaria y buenas prácticas mediante el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) para asegurar la calidad y evitar riesgos de contaminación en el proceso de fabricación y elaboración alimentaria.

Lunes 30 de septiembre de 2019

  • 30 de septiembre de 2019 de 16:00 a 19:00 horas. (Sevilla)

Lugar de impartición del curso

Pol. Ind. Parsi, Calle Parsi 7, 6, Nave 47, 41016 Sevilla

Información e inscripciones 

José Manuel Mauri | 954 674 281 | comercial@suministrospyc.com

2019-30-09

16:00h a 19:00h

Ángela Moreno

Dietista y Nutricionista
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comercial@otaci.net

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