Curso profesional de cocina al vacío y baja temperatura

Curso profesional intensivo teórico-práctico para aprender y profundizar en las técnicas de cocina al vacío: conservación, envasado, tipos de cocción al vacío y cocciones por grupos de alimentos.

Martes 15 de octubre de 2019

  • De 9:00h a 14:00h

Lugar de impartición del taller

Aula de formación “Pedro Villena”, en nuestro Centro de Desarrollo Alimentario, Villena Impulsa.

Villena Impulsa | Ctra. Córdoba. Pol. La Vega. Nave 4 18230 Atarfe Granada

Información e inscripciones

Cristina Casas | 958 437 088 | formación@villenasabor.com

2019-15-10

9:00h a 14:00h

Salvador Brugués Fontané

Profesor de cocina
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